Kreatifitas Gagal

Penulis : Maulana S.
Redaktur : S. Yusnaeni

Salah satu berkah Maulid adalah melimpahnya buah-buahan, lemari pendingin rumahku penuh beragam buah hasil peringatan Maulid. Naifnya saya termasuk orang yang tidak begitu bersahabat dengan buah, disisi lain aku faham betul dengan mobilitasku yang tinggi maka tubuhku butuh banyak vitamin agar tetep bugar.

Maka jalan satu-satunya harus kupilih buah yang kaya vitamin untuk kubuat jus agar mudah kuminum. Pilihannya jatuh pada buah anggur karena mengadung banyak vitamin A, D, C, B12, kalori natrium dan potasium. Maaf potasium ini bukan potasium sianida di vietnam coffe yang diminum Mirna Salihin, tapi potasium kalium yang sangat dibutuhkan tubuh kita. Dengan kandungan itu konon anggur banyak memberi memberi manfaat diantaranya mengendalikan tekanan darah, mengendalikan gula darah dan diabetes serta mencegah degenerasi nakula dan menjaga kesehatan mata, mengurangi risiko sembelit dan melancarkan sistem pencernaan, menurut ahli gizi sih begitu.

Buah ini sangat istimewah sampai dalam Al-Quran, anggur disebut sebanyak 14 kali. Salah satunya dalam Surah Al-Muminun ayat 19

فَأَنشَأْنَا لَكُم بِهِ جَنَّا
تٍ مِّن نَّخِيلٍ وَأَعْنَابٍ لَّكُمْ فِيهَا فَوَاكِهُ كَثِيرَةٌ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ

“Lalu dengan air itu, Kami tumbuhkan untuk kamu kebun-kebun kurma dan anggur; di dalam kebun-kebun itu kamu memperoleh buah yang banyak dan sebagian dari buah-buahan itu kamu makan.”

Buah anggur diyakini telah dibudidaya sejak tahun 4000 sebelum Masehi di Timur Tengah bahkan ada riwayat yang menyebut bahwa anggur telah dikenal sejak Nabi Nuh dan berkembang pesat penyebarannya ke seluruh pelosok dunia mulai adanya perjalanan Kristoforus Kolombus yang mengitari dunia. Buah Anggur dalam bahasa ilmiah disebut dengan vitis vinifera . Cukup menarik untuk dijadikan nama anak perempuan menjadi putri vitis vini fera agar semanis anggur.

Kreatifitasku tiba-tiba muncul andai jus anggur dicampur pisang yang dalam bahasa Inggris disebut banana, pasti luar biasa sebab pernah kuminum es pisang ijo rasanya cukup nendang luar biasa. Kenapa harus pisang? Ya karena aku butuh banyak kalori dan vitamin maka pisanglah pilihanya. Pisang kaya akan serat, vitamin B6, vitamin C, potassium (Kalium).

Maka jadilah eksperimentasi jus anggur campur pisang ijo yang kulengkapi dengan madu asli. Dan subhanallah rasanya sungguh tidak bersahabat dilidah tidak enak sama sekali. Dari persfektif kandungan gizi mungkin sangat luar biasa cukup lengkap kandungan vitaminnya. Tapi untuk cita rasa jus ini masuk katagori kreatifitas yang gagal.

Ternyata benar segala hal itu membutuhkan ilmu dan ilmu tentang makanan kokilah yang lebih faham bukan seorang advokat. Kata guruku di madrasah

من ارد الدني فعليه بالعلم

Untuk menahlukkan/mendapatkan dunia itu dengan ilmu.